Panettoni Minion

C'èn fermento in laboratorio!

Mancano gli ultimi dettagli....

  Da Pasticceria Zilioli quest'anno sono arrivati i MINION....e si sono preparati per farvi passare un gustoso Natale!

Sono tanti e tutti diversi... quale vi rallegrerà la tavola a Natale?

Panettoni e Auguri!!!

Per quest'anno ecco alcune proposte dei panettoni realizzati. Il tema portante è stato il rivestimento in ostia traforata che ha fatto da filo conduttore. Per alcuni ho giocato a mettere in risalto i trafori col colore di sfondo dato dalla pasta di zucchero, per altri ho voluto lasciare il panettone nudo perchè bello nella sua semplicità. Per altri ho scelto invece di dipingerli e in altri ancora di unire entrambe le cose. 

Quest'anno coi panettoni mi sono proprio divertita!

 Per l'anno prossimo? Nuove idee frullano già in testa!

Buon Anno a tutti!

E' Natale!

NATALE INDIFESO Aurora Merella

Vorrei un Natale indifeso ancora nascosto tra un cuscino e una coperta. Vorrei questo Natale caldo di cuori, momenti che rimangono nella pelle senza la trascuratezza delle corse quotidiane. Questo Natale lo vorrei come una scelta per ogni momento in cui la vita ci chiede da che parte stare. Un natale che non ha bisogno di dimostrarsi, un Natale che ha voglia di espandersi in silenzio, che sa aspettare chi cresce, che sa perdonare gli sbagli che non ci fanno dormire. Un Natale così vorrei, oggi e adesso domani e poi, perché semplice ispiri. Perché immutato rinnovi i cuori..

Panettoni vellutati

Oggi ho voluto pitturare col colore a secco sui panettoni e siccome i colori del Natale non sono delicati, ma decisamente forti come il rosso o il verde, il risultato è stato un effetto "vellutato".

Un po' me lo aspettavo, ma un po' mi ha anche sorpreso per come questo tipo di pittura sembra "avvolgere" il panettone conferendogli una sensazione di morbidezza visiva che poi si ritroverà, a livello gustativo, al suo interno. 

Un po' un anticipo di ciò che gusteremo.

Dedicato a chi ogni anno si lascia avvolgere dal Natale...

Panettoni Italiani

Per Natale vengono in mente tanti dolci sfiziosi, ma è sicuramente il panettone a farla da padrone. 

I laboratori delle pasticcerie lavorano già a pieno ritmo per la produzione di questo dolce tradizionale tutto italiano.

E allora eccolo qui in una veste nuova che ricorda il nostro tricolore

VERDE, che associo alla Natura, anche in questa stagione dove molte sfumature di questo colore sono a riposo

BIANCO, come la purezza delle neve aappena caduta e non ancora intaccata dalle orme dell'uomo

ROSSO, come il calore che si sprigiona all'interno delle nostre case durante i momenti di raccoglimento e festa

Tre colori, tre pensieri, un paese, l'Italia, e una tradizione unica nel mondo: w il panettone!