Fotografia passione mia!

Per questo diciottesimo compleanno è stata chiesta una torta speciale che rappresentasse la vera passione di Luca: la fotografia.

Il soggetto scelto è stata naturalmente una macchina fotografica.

Per realizzarla senza appesantire la torta sottostante ho usato il cereal treat, ottenuto mescolando il riso soffiato con il marshmallow sciolto. Il soggetto è composto da due parti: la macchina fotografica vera e propria e l'obiettivo, applicato successivamente.

Dovendo realizzare la lente,ho ritagliato un cerchio di colla di pesce e, anche se a rombi, da comunque l'affetto voluto!

CLICK CLICK!

Pasta di cereali (Cereal treat)

Oggi vi spiegerò come realizzare la pasta di cereali.

Con questo composto è possibile realizzare forme a piacimento per comporre basi per torte o per creare dei topper con forme particolari che altrimenti sarebbero troppo pesanti se composti interamente in pasta di zucchero.

A questo punto potete sbizzarrirvi come vi pare perchè la ricetta è davvero molto semplice.

1. Riso soffiato o rice crispies (140g)

 2. Marshmallows bianchi (100g)

3. Mettete i marshmallows in un pentolino a fiamma bassa e teneteli mescolati

Vedrete che inizieranno a sciogliersi piano piano

4.Continuate a mescolare finchè non avranno raggiunto uno stato cremoso

5. Aggiungete il riso soffiato e iniziate a mescolare per amalgamare bene i due ingredienti

Se volete, potete aggiungere anche 30 g di burro e scioglierlo insieme

 6. Toglete la pasta di cereali dal pentolino e appoggiatela su un tappetino per lavorarlo. 

Per evitare che le mani si attacchino all'impasto lavatele sotto l'acqua fredda e vedrete che non avrete problemi nel manipolare la pasta di cerali

BUONA DECORAZIONE!