Suggestione di fine estate

 Partendo da una fantasia stampata sul tessuto di una mia gonna mi sono ritrovata a pensare a questo periodo di fine estate, forse il mio preferito, quando mi pregusto i colori autunnali ma ho ancora negli occhi il verde e l'azzurro delle montagne d'estate. 

Da qui ho elaborato i colori togliendo il verde, ma lasciando un accenno di azzurro e sostituendo gli arancioni (decisamente autunnali) con i rosa e fuxia.

 La fantasia a macchie, realizzata a mano libera, ha colori più accesi nella parte bassa per poi alleggerirsi nell'ultimo piano. 

 I due piani dipinti sono spezzati da un inframezzo bronzo dorato che accende la composizione regalandole luminosità. Come completamento una peonia (fra i miei fiori preferiti...) nella parte alta per richiamare i fiori fuxia dipinti nella parte bassa.

Per iniziare bene Settembre e finire l'estate al meglio!

Mud cake

Posto la ricetta della Mud Cake ottima, sia come base per torte rivestite in pasta di zucchero, sia da mangiare tiepida così come esce dal forno (vedi foto sopra...)

1. Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria 

2. Quando sarà sciolto aggiungete il burro a pezzetti e la vaniglia facendo sciogliere il tutto. 

3. Lasciate intiepidire il composto e aggiungete lo zucchero, le uova sbattute con la forchetta  e lo yogurt.

 4. Unite infine la farina, il cacao e il lievito ben setacciati e mescolate bene per amalgamare il composto.

5. Imburrate e infarinate (o coprite con della carta da forno) una tortiera da 22 cm di diametro e versateci l’impasto.

6. Infornate quindi per 160°C (forno statico) per 60 minuti, trascorsi i quali verificherete l’avvenuta cottura con uno stecchino.

Primi esperimenti

La prima volta che mi sono cimentata con la pasta di zucchero è stato per preparare la torta del mio bimbo che compiva due anni, ma per noi era il primo compleanno insieme, quindi volevo fosse speciale. Ho iniziato a cercare su internet per informarmi su come fare per realizzare una torta  a forma di automobile, e così pizzicando un po’ qua e un po’ là e usando la fantasia è nata la prima torta 3d per Nikita: una Victoria spongecake con farcitura crema pasticcera e fragole.

Anzi in realtà sono state due: una, la torta di Totoro (il suo personaggio preferito) per il compleanno in famiglia e l’altra, l’automobilina per la festa con tutti gli amici!

Avendo pochi strumenti a disposizione, soprattutto stampini a fiore come si può notare, la macchinina è risultata un po’ hippy, ma lui è stato felice lo stesso e questo è l’importante!

Ho provato solo una volta a preparare la pasta di zucchero in casa e devo dire la verità: non mi è proprio venuta! Così l'ho da subito acquistata anche per i primi lavori.

Spinta dalla voglia di provare ho in seguito realizzato dei cupcakes a forma di elefantino, idea che avevo trovato su un opuscolo di una nota catena di supermercati dedicato alle festicciole per bimbi….

Poi, prima delle vacanze, ho voluto sperimentare anche qualche biscotto, lavorando su forme semplici che avevo in casa. Ecco i biscotti faccina che ho regalato a un’amica. Colorati e divertenti ho riprodotto delle espressioni che fino a poco prima avevo usato nelle mie illustrazioni.

 
In seguito durante le vacanze è arrivato anche il primo anniversario dall’arrivo del nostro bimbo e così ho allestito una festa in giardino, ed è stato ancora lui la motivazione che mi ha spinto a creare una nuova torta. Quella con la sua immagine! E allora…. Per fortuna che Nikita è arrivato! Per me nuova vita e tanto impulso creativo che mi ha avvicinato a questo mondo fantastico!

Lasciatevi guidare dalla fantasia! 

Silvia