Minion? Sì grazie!

Questo divertente film d'animazione è stata la prima volta al cinema per il mio bimbo. E' stato dunque con grande piacere che ho realizzato questa torta Minion, interamente mangiabile per il compleanno di Diego. L'interno è stato realizzato da Pasticceria Zilioli

Questi piccoli mostrini gialli fanno impazzire bambini e non solo...

 Decorare la torta è stato semplice e spassoso. A poco a poco Bob prendeva vita fra le mani. 

 Sì perchè la richiesta è stato proprio per il più piccolo dei Minion, divertente da fare anche per gli occhi di diverso colore...

Un saluto a Bob e auguri a Diego!

Cake Up 2015

Anche quest'anno sono trascorsi velocemente i tre giorni del Cake Design Italian Festival. E sono stati giorni vissuti intensamente insieme alle mie compagne per realizzare la nostra torta. Inizio col ringraziarle tutte, Simona Garaldi, Selene Borsetti, Graziella Martino e Martina Presta perchè ognuna di lora ha aggiunto qualcosa nel mio bagaglio di esperienza e crescita. Grazie CAKE UP!!!!

La competizione (Social Network Challenge) purtroppo non ha avuto lo stesso spirito dello scorso anno perchè gli altri gruppi concorrenti si sono ritirati o non hanno potuto raggiungere il Festival ma, come spesso acccade, a volte la competizione è anche con se stessi per vedere ciò che si riesce a raggiungere e per questo posso dirmi soddisfatta!

La collaborazione in team è stata ottima e ciascuno ha dato il meglio di quello che sapeva fare. 

Eccoci al lavoro...

Martina Presta, Simona Garaldi e Selene Borsetti

Graziella Martino

Io (Silvia Riboldi) fotografata da Sabrina Pierantozzi (grazie per la bellissima foto!)

Il progetto parte da un'idea da Martina Presta e comprende il tema obbligatorio del Festival con l'aggiunta di Expo che quest'anno a Milano la fa da padrona. 

Foody in costruzione 

Perciò abbiamo puntato su Foody , la mascotte dell'esposizione e sui suoi amici fruttini. Un lavoro azzeccato visti i complimenti dei passanti e un successone per i bimbi che conoscevano bene tutti i personaggi.

 Un lavoro non indifferente è stata anche la decorazione della parte posteriore di Foody che ha richiesto mooolta pazienza e un lavoro di incollaggio non indifferente!

Retro di Foody

 Domenica ore 13, lavoro finito!!!

Eccoci sul palco! E siccome Martina domenica non poteva presenziare, ho rimediato con un ritrattino veloce perchè fossimo tutte insieme!!!

Torta semplice al tè matcha

Ogni volta che apro l' armadietto dei dolci mi trovo davanti il barattolo di tè matcha col quale ho già realizzato altre torte. Oggi, per la colazionedi domani, ho preparato questa torta semplice (una quattro quarti) utilizzando il tè. 

 Una volto pronto, ho diviso il composto e in una metà ho aggiunto tre cucchiaini di tè matcha.

Infine ho versato in teglia prima l'impasto bianco (giallo in realtà) e poi quello verde partendo dal centro.

I due colori non contrastano molto, ma comunque si vedono....chissà come verranno in cottura?

Il verde cambia e tende a diventare un color nocciola...

 Ma il gusto è veramente buono!!!!

Non vedo l'ora di fare colazione domattina!

Un po' di bianco e nero...

 Mi aveva colpito tempo fa un decoro a parete molto grafico e lineare incentrato sullo stesso colore con intensità diverse. Mi era piaciuta soprattutto la semplicità e il motivo che si era venuto a creare quasi a ricordare un pizzo. E' stato in testa un bel po' finchè in questi giorni ha deciso di uscire!

Così ho realizzato questa torta variando il discorso colore passando dal mono al bicolore. Il bianco e nero mi è sempre piaciuto e non lo avevo ancora usato tanto nei miei esperimenti perciò è stato anche il suo momento.

 Ecco alcune fasi di lavoro:

Ho ritagliato dei cerchi dopo aver calcolato il perimetro della torta rivestita. Li ho lasciati su una base di legno in modo che si seccassero quel tanto da non deformarsi nel momento dell'applicazione.

 Li ho incollati partendo dal basso in modo sfalsato

 Infine ho ripiegato gli ultimi nella parte alta

 Poi sono passata ai piccoli fiori con gli stampi ad espulsione....

Per conludere e dare un po' di luce ho incollato al centro dei fiori più grandi delle perline...

Alla fine un grande fiore bianco come topper non poteva mancare!

Bianca monocolore mi sa che non sarebbe affatto male come wedding cake...

10.000!

 10.000 GRAZIE!

A tutti coloro che mi seguono o che ogni tanto.... mi danno una sbirciatina!

Dedico a tutti voi questo meraviglioso bouquet che mi è stato regalato in questi giorni...

nei colori di stagione, la mia preferita!

Battesimo in lilla

Ciao a tutti! Sono l'orsetto di Matilde!

Mi trovo seduto al centro di un fiore con larghi petali...

porto con me un cuore con l'iniziale della bimba che festeggerò...

buona festa a tutti!

Vi presento il topper per la torta della piccola Matilde che è stata da poco battezzata. 

Ha la parte inferiore trapuntata e la parte alta decorata con piccole roselline delle sfumeture lilla.

E' questo il colore che i genitori hanno scelto per la torta e io l'ho usato per spezzare i tre piani decorandolo con un motivo a trapunta in parte realizzato con un taglierino e in parte dipinto completandolo poi con delle piccole perline che illuminano la composizione.

 Il topper è stato sovrapposto alla torta vera, bianca con farcitura al cioccolato (e da guarnire al momento di servire con una coulis di fragole).
La torta è stata preparata da Pasticceria Zilioli che da sempre, nel suo laboratorio, da spazio alla creatività nell'arte della pasticceria !